Cara membuat cilok, makanan ringan untuk camilan ini cukup terkenal di masyarakat indonesia. cilok yang terbuat dari aci / tepung kanji / tepung sagu, rasa yang kenyal dan nikmat bisa sobat sajikan sebagai cemilan yang enak.
Baca :
untuk membuat cilok dengan bumbu sambal kacang ini tidak membutuhkan biaya yang mahal, kesehatan terjamin karena bumbu dan bahan bisa sobat tentukan sendiri. beda bila sobat membelinya jajanan di luar, kita tidak bisa mengetahui bahan-bahan apa saja untuk membuat cilok yang di jajanya.
untuk membuat cilok bumbu sambal kacang yang enak bumbu yang di butuhkan
 |
| sajikan cilok dalam ke adaan hangat lebih nikmat. cilok dengan bumbu sambal kacang yang enak dan pedas bisa sobat nikmati bersama keluarga dan sahabat. cilok ini pun bisa sobat jual dengan harga seribu per satuannya. |
Bumbu yang digunakan untuk membuat cilok:
400 gram tepung kanji
10 sdm tepung terigu
1 sdt penyedap rasa
2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt merica bubuk
2 btg daun seledri, iris-iris
2 btg daun bawang, iris-iris
500 ml udara
garam secukupnya, dan
udara untuk merebus
bumbu sambal kacang:
200 gram kacang tanah, digoreng dan haluskan
6 buah cabe rawit
6 buah cabe merah
1 sdt cuka
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
udara secukupnya
Cara membuat cilok yang enak dan lezat:
Campurkan tepung kanji, tepung terigu, irisan daun bawang, dan seledri dan aduk hingga merata.
Haluskan merica dan bawang putih.
Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke udara mendidih.
Kemudian, campurkan udara mendidih tadi ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga merata.
Bentuk adonan yang sudah dicampurkan berbentuk bulat atau sesuai selera.
Pasang adonan berbentuk bulat sebelumnya ke udara mendidih hingga matang dan mengambang.
Angkat cilok yang sudah matang, lalu tiriskan.
Agar adonan cilok tidak menempel masukan adonan cilok tadi ke udara dingin yang matang.
Cara membuat sambal kacang untuk cilok:
Kukus cabe rawit dan cabe merah sampai lunak, kemudian haluskan.
Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis ulekan cabe merah dan cabe rawit yang sudah halus.
Masukan kacang tanah yang sudah halus, lalu aduk rata.
Masukan cuka, gula pasir, garam secukupnya.
Sambal kacang untuk cilok, siap disajikan.
sajikan cilok dalam ke adaan hangat lebih nikmat. cilok dengan bumbu sambal kacang yang enak dan pedas bisa sobat nikmati bersama keluarga dan sahabat. cilok ini pun bisa sobat jual dengan harga seribu per satuannya. baca juga Resep Cara Membuat Ceker Setan Pedas